Все меню - STIX Бельгийская брассерия

Колбаски из хакасской баранины собственного приготовления

Баранина, говядина, лук, чеснок, кинза, масло оливковое, зелень, специи.
Подается с картофельным пюре, салатом из свежей капусты с овощами, соусами «Барбекю» и «Томатная сальса».

Хакасское национальное блюдо "Хан"

Региональная кровяная колбаса в состав которой входит: свежая кровь барана, свежая кровь говядины, бараний жир, специи, зелень.
Подается с зеленью, с томатной сальсой и горчицей.

Хакасская баранина по древнему рецепту

Нога баранины, белые грибы, лук репчатый, томаты, чеснок, морковь, перец болгарский, сельдерей, лавровый лист, кинза, тимьян, зелень, масло растительное, специи, соус «Розмариновый Демиглас».

Филе миньон с овощами гриль

Стейк«Филе миньон» из местной говядины, кукуруза, перец болгарский, тимьян, масло оливковое, специи.
Подается с перцем чили и соусами «Розмариновый Демиглас» и «Горгонзола».

Стейк Рибай с овощами гриль

Стейк из мраморной говядины «Рибай», кукуруза, цукини, розмарин,чеснок, масло оливковое, специи.
Подается с перцем чили и соусами «Томатная сальса» и «Барбекю».

Спагетти болоньезе

Спагетти, масло сливочное, сыр Пармезан, соус «Болонезе»: говядина, свинина, морковь, лук репчатый, сельдерей, перетертые томаты, масло оливковое, вино красное, специи.

Спагетти карбонара

Спагетти, бекон, желток, сыр Пармезан, чеснок, тимьян, специи.

Лапша wok с куриным филе в соусе "терияки"

Лапша Удон, филе куриной грудки, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зеленый, соус «Соевый», соус «Терияки», масло оливковое, зелень, кунжут, специи.

Лапша wok с морепродуктами и соусом "унаги"

Лапша Удон, кальмар, креветки, мидии, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зеленый, соус «Соевый», соус «Терияки», масло оливковое, зелень, кунжут, специи.

Тальятелле с курицей и грибами

Паста Тальятелле, филе куриной грудки, шампиньоны, сливки, сыр Пармезан, чеснок, тимьян, специи.

Тальятелле с морепродуктами на сливочном соусе с сыром "пармезан"

Паста Тальятелле, форель, креветки, мидии, томаты черри, сливки, чеснок, лимон, зелень, специи.

Запеченные мидии под сыром

Мидии киви, сыр гауда, сыр пармезан, соус цезарь, вино белое, масло оливковое, лимон, зелень, специи.

Котлеты из енисейской щуки с картофельным и тыквенным пюре

Филе щуки, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, масло сливочное, масло оливковое, томаты черри, картофельное пюре, тыквенное пюре, зелень, специи.

Треска по-фламандски с брокколи

Филе трески, масло сливочное, сливки, брокколи, томаты черри, лимон, зелень, мускатный орех, специи.

Тигровые креветки на гриле

Креветки, лист салата, томаты черри, лимон, тимьян, розмарин, чеснок, зелень, масло оливковое, специи.
Подается с «кунжутным» соусом.

Кальмар с овощами гриль

Филе кальмара, цукини, перец болгарский, кукуруза, лимон, тимьян, чеснок. Заправка: базилик, кедровый орех, сыр пармезан, оливковое масло и специи.